Filizlendirilmiş Siyah Nohut unu yapımında kullanılan siyah nohutlar, zirai ilaçsız kimyasal gübresiz yetiştirilmiştir.

Ürün filizlendirme işlemi ile beraber bakliyatlarda bulunan ve bağırsaklarımıza ciddi zararlar veren lektin ve fitik asitten arındırılmıştır.

 

Bunun yanında filizlendirme işlemi ile beraber tohum yeniden canlandırılmış, proteini ciddi oranda artmış, karbonhidratı azalmış, diyet lif belirgin derecede artmıştır.

Filizlendirilmiş siyah nohut ununu; poğaça, kek, çörek gibi her türlü hamur işlerinde kullanabilirsiniz.Ayrıca krep, puding ve çorba yapımında; un kullandığınız her yerde  kullanabilirsiniz.