Naturiga Nutritional Yeast Besin Mayası 100g (Naturiga009)

Marka : Naturiga
Fiyat : ₺44,50(KDV Dahil)
₺44,50 'den başlayan taksitlerle

Naturiga Nutritional Yeast Besin Mayası 100g

 

İçindekiler;

Besin Mayası (%100).

Vegan

Katkı maddesi içermez

Gluten içermez

İlave şeker içermez

vegan.jpg (3 KB)

Nutritional yeast, Türkçe ’ye “besin mayası” olarak çevrilmiştir. Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri ekmek yapımında da kullanılan maya türüdür. Yetişmek için vitaminler, karbon, fosfat, biotin ve çeşitli minerallere ihtiyaç duymaktadır.  O yüzden vitamin ve mineral bakımından zengin şeker kaynakları üzerinde (pekmez) yetiştirilir.

Mayanın çoğalmasını sağlamak için alkolik üretim yerine oksijen sağlanarak aerobik (oksijenli solunum) koşulları oluşturulur. Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir. 

Besin mayası doğrudan besin olarak veya besin içeriğini zenginleştirmek için ek olarak da kullanılabilir.

Peynirimsi bir tada sahiptir.

Bir servis miktarı 1 yemek kaşığıdır (5 gram). 

Makarnalara, çorbalara, salatalara, sıcak yemeklere, patlamış mısır gibi atıştırmalıklara ya da çeşitli tariflere eklenerek peynirimsi bir tat elde edilebilir.

Ayrıca aromasından dolayı vegan peynir yapımında da kullanılabilir.


nutri besin taplosu.JPG (45 KB)

Çerez Kullanımı

Çerezler (cookie), Natural Dükkan web sitesini daha etkin bir şekilde kullanmanızı sağlamaktadır.